Autres produits certifiés

La nourriture andalouse est une marque de qualité incontestable, dans toutes ses manifestations. C'est une des grandes raisons de la fierté de notre pays.

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La qualité est la différence

L’offre d’Andalousie en matière d’alimentation et d’agriculture de qualité est enrichie par des produits variés provenant d’un large éventail de secteurs, allant des sucreries et des ingrédients pour la production des plats andalous les plus traditionnels à la viande d’agneau, en passant bien sûr par les fruits des oliviers andalous.

Les olives récoltées en Andalousie offrent une grande qualité, aussi bien pour la préparation de l’huile d’olive extra vierge que pour la consommation d’olives assaisonnées. L’excellence des olives de la province de Málaga et sa grande reconnaissance a donné lieu à la protection de cette production sous l’appellation d’origine protégée « Aceituna Aloreña de Málaga », une mention qui s’ajoute aux nombreuses appellations de qualité qui protègent en Andalousie le précieux jus de cette denrée alimentaire, l’huile d’olive vierge extra.

Dénominations de qualité d'Andalousie

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